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[ オリゴ糖 ]
糖質は炭水化物の構成成分であり、その最小単位が単糖と呼ばれます。
単糖が2個から10個結合したものを、オリゴ糖といいます。
オリゴ糖には大きく分けて2種類あり、食品に元々含んでいる天然オリゴ糖と、
研究開発によって作られた合成オリゴ糖があります。
難消化性オリゴ糖(体内の消化酵素で消化されずに大腸まで届く)は、腸内の善玉菌を増加させ、
便秘を改善する効果があります。
オリゴ糖を摂るということは、善玉菌そのものを摂取する「プロバイオティクス」とは違って、
善玉菌の餌を摂取して、善玉菌を増やす方法で、腸内の環境を整えるということです。
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