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[ オメガ3脂肪酸 ]
オメガ3脂肪酸は、植物性の脂肪やサケ、スズキなどの魚の脂に主に含まれる不飽和脂肪酸のひとつです。
血液をサラサラにしたり、細胞を正しく機能するために必要な物質で、乳がんを予防する効果があります。
EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)、亜麻仁油(あまにゆ)や、
シソ油に多く含まれるαリノレン酸はオメガ3脂肪酸に分類されます。
オメガ3脂肪酸が不足するとイライラしたり集中力が保てなくなったり、うつ病の原因となることもあります。
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